Bøhm, Gustav & Søn, A/S

Bøhms Bakeri på Bragernes Torv besto i mer enn 100 år til det gikk konkurs i 1997. Her et interiørbilde fra begynnelsen av 1900-tallet.

Foto: Drammen byleksikon 2004
Fotograf: ukjent

Bakeri og konditori på med utsalg på Bragernes Torv 8 og konditori i annen etasje, med et samlet gulvareal på 1.200 kvm, samt bakeri i Nedre Torggate 15. Grunnlagt 17. oktober 1893 av Gustav Bøhm (s.d.). Bedriften hadde fra starten av en rivende utvikling og gikk i 1923 over til aksjeselskap med en kapital på kr. 50.000, samtidig som Gustav Bøhms sønn Fritz (s.d.) overtok som disponent. Gullmedalje ved Jubileumsutstillingen i Drammen 1930. Hadde et moderne og fullt utbygd bakeri, konditori og fryserianlegg med fremstilling av selskapsis som spesialitet. Bedriften, som mot slutten av 1930-årene hadde 35 ansatte i sine 1.000 kvm store lokaler, hadde filialer i Schultz gate 2, Tollbodgaten 62 og 101, Bragerhagen 38, Strømsø Torv 2, Nedre Storgate 8, Torgeir Vraas plass 3, Tordenskiolds gate 42, St. Olavs gate 7 og Hauges gate 13. Etter konkurs høsten 1997 ble bedriften nedlagt. Hovedutsalget på Bragernes Torv ble overtatt av Konnerud Hjemmebakeri (s.d.), Baker Thoen overtok utsalget i Magasinet, mens utsalget i Globusgården ble overtatt av en parfymeriforretning. Bakerivirksomheten i Nedre Torggate 15-17 ble nedlagt.

Cookies | Personvern

bn