Norex A/S, Eddikbryggeri

Underavdeling av næringsmiddelselskapet Norex AS Edikkbryggeri i Oslo, grunnlagt på Danvik (1. Strøm terrasse 34) i 1931 av De norske Gjær- og Spritfabrikker A/S, Oslo, etablert som nytt aksjeselskap 1934. Fabrikken produserte natureddik, fremstilt av sprit ved gjæring. Ved denne fremstillingsmåte oppnådde man en sunn og aromatisk eddik, fri for skadelige syrer. Det ble fabrikert husholdningseddik, sylteeddik, bordeddik m.m. for omsetning til fabrikker, grossister og kjøpmenn. Rundt 1950 hadde bedriften 19 ansatte. I 1961 ble Norex AS slått sammen med Idun Fabrikker i Moss og navnet ble endret til Norex-Idun. Produksjonen i Drammen ble nedlagt omtrent samtidig.